De 6 a 8 de dezembro, a Praça do Fórum de Santana se transforma em um verdadeiro centro de celebração gastronômica com o Santana Sabores 2024. O festival, que faz parte das festividades do “Viva Santana”, comemora os 37 anos do município e conta com a participação de 22 empreendimentos que apresentarão pratos de diferentes vertentes da culinária brasileira, regional, contemporânea e típica.
O evento tem como objetivo fortalecer o setor gastronômico local e destacar a rica cultura da culinária santanense. Em 2023, o Santana Sabores movimentou cerca de R$ 1,7 milhão durante os três dias de evento, segundo a a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes do Amapá (Abrasel).
Este ano, a expectativa é atrair milhares de pessoas para prestigiar a diversidade de sabores e conhecer mais sobre a produção local.
Entre as atrações, os visitantes poderão saborear porções-degustação de pratos amazônicos por R$ 25, preparados por chefs especializados.
Além disso, o evento contará com aula-shows de chefs renomados nacionalmente e o concurso do melhor drink, no qual o vencedor garantirá uma vaga no concurso nacional em Fortaleza (CE).
Foram inscritos 10 bartenders (profissional que prepara bebidas alcoólicas ou não, misturando ingredientes de acordo com o pedido do cliente).
A programação é uma excelente oportunidade para vivenciar o melhor da gastronomia regional e se envolver com a cultura de Santana. O evento conta com a parceria do Governo do Estado, dos senadores Davi Alcolumbre e Randolfe Rodrigues, além de importantes entidades como a Fundação Municipal de Cultura e a Abrasel.
Empreendimentos presentes no festival
• Culinária Regional: Tito’s Buffet, Sabor Paraense, Barontinne Buffet, Bistrô Pai D’Égua, Amazon Beach, Suely Buffet, Sicak, Dona Tê Bistrô
• Culinária Típica do Norte: Tacacaria Deus é Conosco
• Culinária Contemporânea: Flora Restaurante, D’otonne Gastronomia
• Culinária Brasileira: Brasília Churrascaria
• Empadaria: Najah Empadas Gourmet
• Hamburgueria: B2 Urban Food, Davinci Steakhouse
• Sanduicheria: Braseiro Churraspão
• Coquetelaria: Hórus Cocktail, Bar Do Urso
• Sorveteria: Rei Do Sorvete
• Doceria: Lawê doces artesanais, Doçuras da Pompom
